Examen du Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal

Quel que soit l'hôtel dans lequel je séjourne lorsque je visite Los Cabos, au Mexique, je m'assure toujours de réserver un dîner à El Farallon, le restaurant en terrasse en bord de mer du Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal.

Sculptée dans une falaise avec les vagues qui s'écrasent en dessous et éclairée de manière rêveuse par des bougies et des lanternes, l'expérience ressemble vraiment à une soirée sur la Riviera mexicaine, avec de la musique live, du poisson fraîchement pêché préparé à la commande et une foule animée célébrant tout depuis les anniversaires aux anniversaires et même aux propositions.

Ce n'est qu'en avril dernier, cependant, que j'ai eu la chance de séjourner au Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. Cela ne veut pas dire que je n'ai jamais été invité dans cet établissement particulier auparavant.

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Vous voyez, l'hôtel faisait partie du petit groupe hôtelier de luxe basé en Asie Capella, et j'y ai passé trois nuits en 2013. Il a été rebaptisé Waldorf Astoria en 2019, juste avant la pandémie.

Près d'une décennie après mon premier séjour, j'ai eu l'occasion de visiter à nouveau ce qui est resté l'une de mes stations balnéaires préférées au Mexique - et l'expérience a été tout aussi merveilleuse que dans mon souvenir.

Les dates de mon séjour tombaient après les vacances de printemps et Pâques mais avant les vacances d'été. Même pendant cette accalmie de voyage momentanée, cependant, je n'ai pu trouver que des nuits de récompense dans la propriété de 115 clés pour 120 000 points Hiton Honors chacun (le taux de base) sur une poignée de jours en avril.

La raison pour laquelle les taux de points de base peuvent ne pas être facilement disponibles est que l'hôtel dispose de plusieurs types de chambres non standard, ainsi que d'une grande proportion de suites et de villas et de casitas à plusieurs chambres pour lesquelles il facture des prix exorbitants (varie pendant avril et mai sont passés de 364 000 à 1,9 million de points par nuit).

J'ai trouvé deux nuits qui ont fonctionné pour mes plans et j'ai réservé une chambre standard Pacific View - Plunge Pool King Bed Terrace. Les tarifs payés pour les mêmes nuits auraient coûté 1 625 $ chacun, plus les taxes et les frais; mon total de deux nuits aurait été de 4 355 $.

Au lieu de cela, j'ai pu profiter d'un bonus d'achat de points Hilton Honors de 100 %, en achetant les 240 000 points pour seulement 1 200 $. Cela m'a permis d'économiser plus de 3 000 $ sur le séjour et m'a permis d'obtenir une valeur par point de 1,8 centime chacun, soit trois fois l'évaluation de TPG des points Hilton à 0,6 centime chacun.

Si j'avais réservé un tarif payant à la place, j'aurais pu le faire via American Express Fine Hotels + Resorts avec The Platinum Card® d'American Express, car j'aurais quand même gagné des points Hilton Honors et un crédit vers le statut d'élite sur le séjour, ainsi que des extras comme midi enregistrement selon disponibilité, départ tardif garanti à 16 h 00, surclassement de chambre à l'arrivée si disponible, petit-déjeuner quotidien pour deux et un crédit de propriété de 150 $ à utiliser pendant mon séjour.

Los Cabos est une vaste station balnéaire qui s'étend sur toute la pointe sud de la péninsule de Basse-Californie, allant du Pacifique le long de sa côte ouest jusqu'à la mer de Cortez sur le côté est.

Beaucoup de ses hôtels se regroupent autour des villes de Cabo San Lucas, qui est plus une zone de fête, et dont la marina de nombreuses activités nautiques comme la pêche et l'observation des baleines partent, et San José del Cabo, qui a une belle place principale et des bâtiments colorés de l'époque coloniale qui abritent aujourd'hui des galeries d'art, des boutiques et des restaurants.

Le Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal se trouve dans un complexe résidentiel et de villégiature de 24 acres assez proche de Cabo San Lucas, et vous devez passer devant les bars et les discothèques de la ville pour vous y rendre. Cependant, pour atteindre Pedregal, vous traversez ensuite un tunnel gardé et ressortez de l'autre côté sur une partie de la côte exposée plein sud et juste à l'ouest de la célèbre formation rocheuse de Los Arcos au cap de Cabo San Lucas lui-même.

Le trajet depuis l'aéroport international de Los Cabos (SJD) dure environ 45 minutes, en partie le long d'une autoroute à péage, et coûte environ 45 $ dans un Uber, qui comprend le péage et une taxe d'aéroport.

Les trajets vers Cabo San Lucas devraient coûter bien moins de 10 $ dans un Uber, et le trajet plus long vers San José del Cabo, qui prend environ 30 à 40 minutes, coûtera entre 25 $ et 35 $.

Je suis arrivé au Waldorf Astoria Los Cabos vers 12h30 d'un autre hôtel où j'avais séjourné. J'ai donné mon nom à la porte du tunnel, j'ai dit que je m'enregistrais et mon Uber a été agité.

Lorsque nous sommes arrivés dans l'allée de l'hôtel environ 30 secondes plus tard, j'ai été accueilli par mon nom par l'un des agents d'enregistrement et un chasseur qui a sorti mon bagage à main du coffre tandis qu'un autre m'a tendu un verre de jus d'hibiscus sucré et m'a demandé de prendre place sur une terrasse surplombant la station.

L'agent d'enregistrement a apporté mon passeport et une carte de crédit au bureau voisin où elle a retenu 500 $ sur mon compte pour les frais accessoires et a fait une copie de la page d'informations de mon passeport. Elle est revenue pour me faire savoir que ma chambre n'était pas encore prête, mais que le service de conciergerie du complexe m'enverrait un texto quand ce serait le cas. J'ai demandé si j'avais été surclassé en raison de mon statut Hilton Honors Gold, et elle a dit que je n'avais pas été, malheureusement. Elle m'a ensuite invité à déjeuner dans l'un des restaurants.

Je me suis dirigé vers le bar de la piscine, Crudo Bar, où j'ai passé quelques heures à travailler sur mon ordinateur portable (le Wi-Fi était gratuit et fonctionnait bien dans tout le complexe) jusqu'à ce que je reçoive un SMS vers 15 heures me demandant ma position afin que quelqu'un pourrait me trouver et m'amener dans ma chambre.

Curieusement, la chambre qu'on m'a donnée se trouvait dans le même bâtiment, surnommé à juste titre Vistamar pour sa vue sur la mer, dans lequel j'avais séjourné lors de ma précédente visite. Il est situé à l'extrême est de la propriété. La promenade est un peu plus longue vers d'autres parties de la station, mais cela la rend plus isolée et vous donne également l'occasion d'admirer l'aménagement paysager du désert, y compris des plantes succulentes vraiment magnifiques plantées ici et là.

L'hôtel s'étend le long du rivage, bien que certains des bâtiments soient installés plus loin dans la montagne.

Bien que ces chambres puissent avoir des vues plus panoramiques sur la station et l'océan, je pense que je préfère l'un des bâtiments les plus proches du sable, car vous n'aurez pas non plus à parcourir autant d'escaliers.

Le bâtiment dans lequel je me trouvais abritait également le restaurant décontracté Beach Club, ouvert pour le déjeuner, ainsi que le club pour enfants Las Tortuguitas.

Ma chambre, 921, était au deuxième étage près des escaliers, derrière l'une des portes en bois sculptées distinctives de l'hôtel avec une applique en métal de style colonial sur le côté.

Il y avait un petit vestibule juste à l'intérieur de la porte, puis un quasi-hall avec une table en marbre rose, deux appliques murales et un miroir. Là, j'ai trouvé un agrément de bienvenue qui comprenait un bol de pommes et une carafe de tequila Clase Azul Reposado peinte à la main que je pouvais emporter chez moi (bien que son volume de liquide soit trop important pour passer la sécurité, vous devrez soit buvez-le ou emportez-le dans un sac enregistré).

Les membres du personnel de l'hôtel passaient également chaque jour entre 16 et 17 heures avec un plateau gratuit de frites, guacamole, pico de gallo et un seau avec deux petites Coronas, ce que j'ai trouvé agréable.

En continuant dans la pièce principale elle-même, j'ai été frappé par sa taille, que l'hôtel répertorie comme 865 pieds carrés, grâce à la grande chambre et au salon ainsi qu'à une vaste terrasse avec sa propre piscine, le tout avec des sols en calcaire brillant.

Une partie de ce que j'aime dans cet hôtel, c'est que le décor a été fait sur mesure par des artisans locaux et comprend des meubles en mesquite sculptés à la main (sans parler de ces beaux plafonds avec poutres apparentes), des têtes de lit en cuir gaufré avec des cadres en métal sculpté et des totems colorés. sculptures.

Le matelas à plateau-coussin était habillé simplement de draps entièrement blancs brodés d'une signature WA pour Waldorf Astoria. De chaque côté se trouvait une table de chevet avec une lampe de lecture. Il y avait aussi une paire de jumelles que les invités pouvaient utiliser pour observer les baleines et observer les oiseaux. J'aurais juste aimé qu'il y ait plus de prises ou de ports USB pour ne pas avoir à en chercher le long du mur pour garder mon ordinateur et mon téléphone chargés.

Devant le lit, il y avait deux fauteuils avec une table de chevet et une lampe sur pied, qui faisaient tous face à une cheminée à gaz encastrée.

D'un côté se trouvait le placard, qui avait des tiroirs et une étagère ainsi qu'un support pour suspendre les vêtements et une surface qui aurait pu facilement contenir une valise pleine grandeur ou deux bagages à main.

De l'autre côté de la cheminée se trouvaient une grande télévision LCD murale et un comptoir en bois recouvert de pierre. Sur le comptoir, j'ai trouvé un seau à glace et des verres à vin et à eau ainsi qu'une machine à café Nespresso.

À l'intérieur de l'armoire, il y avait des tasses à café et des dosettes avec du sucre. Le mini-réfrigérateur était rempli de bouteilles d'eau et de canettes d'eau gazeuse, de Coca-Cola et de Diet Coke ainsi que de deux bouteilles de jus, toutes gratuites. L'autre armoire contenait le coffre-fort de la chambre.

La salle de bain était à côté du lit et pouvait être fermée derrière une lourde porte coulissante en bois. D'un côté se trouvait une petite pièce séparée pour les toilettes.

La grande vanité avait un dessus en granit verdâtre, un immense miroir et deux lavabos en céramique peints en blanc avec des motifs bleus. L'hôtel propose des trousses de toilette élégantes au cas où vous oublieriez quelque chose à la maison, et la mienne contenait une brosse à dents et du dentifrice, des bonnets de douche, un gant de cirage et un peigne.

Les produits de bain biodégradables fournis provenaient de la marque artisanale mexicaine Vervan et comprenaient du thé vert, de la lotion pour le corps à la menthe et au gingembre, du shampoing, de l'après-shampooing et du gel douche.

Vers l'arrière de la salle de bain, qui avait un beau carrelage en céramique émaillée jaune-vert, se trouvait une alcôve séparée pour la baignoire autonome et profonde. Il était rétro-éclairé de façon spectaculaire et avait un miroir suspendu à côté, un plateau avec un luffa et un pot d'huile de bain, et un menu de "rituels de trempage" dans la chambre que vous pouviez commander dont le prix variait de 75 $ à 100 $ par personne. .

En face de la baignoire se trouvait une douche ouverte, ce qui signifie qu'il n'y avait pas de porte et seulement un mur à mi-hauteur, de sorte que vous pouviez simplement entrer et sortir. Il y avait à la fois une pomme de douche murale et une pomme de douche suspendue. De l'autre côté du mur de la douche se trouvait un banc incurvé avec des coussins où l'on pouvait simplement traîner, je suppose. À côté se trouvaient les cinq interrupteurs pour contrôler toutes les lumières de la salle de bain, ce que j'ai trouvé déroutant car il fallait savoir comment les allumer et les éteindre, plutôt que de simplement les atténuer ou les éclairer, ainsi que quel interrupteur contrôlait quelles lumières.

De retour dans la chambre, d'immenses portes coulissantes en verre s'ouvraient sur la terrasse extérieure privée. Sauf quand je suis allé me ​​coucher, j'ai surtout laissé les fenêtres ouvertes car il y avait de délicieuses brises de mer et pas d'insectes, donc je n'avais pas besoin de la climatisation.

La terrasse avait deux bancs bas et rembourrés, l'un avec un tabouret rembourré surdimensionné et l'autre avec une table en bois qui fonctionnait bien comme bureau lorsque je voulais travailler à l'extérieur. Le bassin profond était un petit rectangle avec des coins arrondis et un fond et des escaliers en pierre antidérapants, bien que son bord à l'infini soit fait de carreaux noirs et irisés. Au-delà se trouvait une petite zone sablonneuse avec de petites plantes succulentes plantées à des fins décoratives, puis l'une des piscines du complexe - avec l'océan au-delà.

Dans l'ensemble, j'ai adoré la chambre grâce à sa taille, la belle décoration touche avec des allusions à l'artisanat mexicain traditionnel et sa grande terrasse extérieure, où j'ai passé la plupart de mon temps. C'était lumineux, aéré et relaxant.

Cela dit, je pense que les chambres pourraient être prêtes pour un petit rafraîchissement et peut-être une reconfiguration. Le lit, le banc de bain, les fauteuils et les meubles d'extérieur ont tous commencé à avoir l'air un peu usés. Je pense aussi qu'il pourrait y avoir une meilleure façon d'aménager l'espace salon de la pièce en remplaçant les chaises et la lampe qui semblent flotter d'elles-mêmes en ce moment.

Comme vous l'avez probablement deviné du fait que je visite ce complexe chaque fois que je suis à Cabo à cause de l'un de ses restaurants, les restaurants et les bars du Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal sont un grand attrait pour moi.

Le restaurant principal, Don Manuel's, est situé à un niveau inférieur à la réception et ouvert toute la journée, avec seulement une pause d'une heure entre le déjeuner et le dîner. Le restaurant est adjacent à la piscine sinueuse pour adultes et dispose d'un bar en plein air, d'une salle à manger intérieure avec des portes vitrées généralement laissées ouvertes et d'un patio avec des tables où la plupart des invités semblaient dîner lors de mes visites.

Mon statut Hilton Honors Gold m'a donné droit à un petit-déjeuner continental gratuit, qui aurait coûté 34 $ autrement, et comprenait du café ou du thé, des jus de fruits frais et des plats froids au buffet, tels que des pâtisseries, des fruits frais, des céréales et des yaourts. Le buffet était situé dans une salle à température contrôlée juste derrière le bar et des masques étaient obligatoires à l'intérieur au moment de ma visite. J'ai oublié le mien un matin et j'ai pu en obtenir un jetable au stand de l'hôtesse.

Pour 10 $ de plus, je pouvais aussi commander un plat à la carte, alors un des matins où j'y étais, je me suis offert un énorme burrito au petit-déjeuner avec des œufs bio brouillés, qui étaient délicieux, des haricots et de l'avocat avec du guacamole, du pico de gallo et cuillerées de crème sure sur le côté. Je me suis attardé dessus tout en travaillant et même si les membres du personnel nettoyaient les autres tables pour le service du déjeuner, ils sont venus me proposer de réchauffer mon plat et de verser du café frais et un autre verre d'eau quand je le voulais, ce qui était juste normal pour le cours en termes de niveaux de service élevés.

Je suis venu dîner chez Don Manuel un des soirs de mon séjour, aussi, pour la nouvelle cuisine de la Basse-Californie.

J'ai commencé avec un savoureux aguachile de thon rouge et de pastèque grillée (26 $) et j'ai eu un filet de totoaba rôti (un poisson local) avec une salade de quinoa et une sauce à la crème de piment fumé (43 $) comme plat principal. Des menus végétariens et végétaliens étaient également disponibles.

Pour le dessert, mon serveur m'a parlé de la confection signature "Pomme & Caramel" (14 $) de mousse au caramel, compote de pomme, miettes de sel de mer au chocolat et glace au miel et au romarin. C'était comme manger une déconstruction à la Magritte d'une pomme sous forme de dessert et j'ai pratiquement léché l'assiette. Le Manhattan vieilli en fût (18 $) que j'ai essayé, qui avait été imprégné d'amer de cerise sauvage, de peaux de pêche, de prune et de pomme verte, était également délicieux.

Comme je l'ai mentionné, j'ai déjeuné mon premier jour au Crudo Bar, qui ressemble un peu à l'un de ces bars dans la piscine que l'on trouve dans d'autres stations balnéaires mexicaines avec des tabourets dans l'eau, mais il y a aussi une zone sèche enfoncée dans la frontière du piscine, vous pourrez donc y dîner en table haute comme n'importe quel autre bar de plage.

Il est ouvert pour le déjeuner et sert des classiques comme le guacamole et la salsa avec des frites (15 $), des quesadillas de maïs bleu - mais avec des champignons sauvages, des fleurs de courge et de la salsa verde maison (18 $) - ainsi qu'une variété de salades, de sandwichs et de tacos. Les amateurs de fruits de mer peuvent commander une variété de ceviches (22 $), des huîtres (7 $), diverses préparations de crudo de fruits de mer et de poisson (25 $ - 29 $) et des rouleaux de style sushi (17 $ - 31 $). J'ai commandé le tostada de thon rouge avec compote d'oignons, avocat, mayonnaise chipotle et coriandre (16 $) et c'était acidulé et léger mais suffisamment substantiel pour me satisfaire jusqu'au dîner.

L'autre lieu de déjeuner au complexe est le Beach Club, vers l'extrémité est de la propriété et juste en dessous de ma chambre. Comme chez Don Manuel, il y a des salles à manger intérieures et extérieures, même si les portes vitrées entre les deux étaient toujours ouvertes, de sorte que tout l'espace se sentait en plein air.

Vous pouvez dîner sur place, mais vous pouvez également commander à partir du menu du personnel des piscines familiales et adultes et ils vous apporteront votre repas. Les plats comprennent des salades à composer soi-même, divers ceviches, des sandwichs, des quesadillas et des tacos. J'ai commandé de ma chaise longue à la piscine familiale et j'ai apprécié les tacos aux crevettes avec du fromage, des poivrons poblano et des oignons avec une salade d'accompagnement (29 $), qui étaient délicieux et copieux.

L'attraction principale pour moi était le dîner à El Farallon. Le restaurant est situé à l'extrême ouest de la station et vous devez passer par presque tout l'établissement et traverser l'un des bâtiments avec des chambres, puis emprunter une passerelle spéciale pour vous y rendre.

J'ai dû choisir un moment populaire, car il y avait une file d'attente au stand d'hôtesse aux flambeaux, mais le personnel l'a dispersée rapidement, emmenant des groupes de convives soit directement à leurs tables, soit en les asseyant aux tables de cocktails du bar. J'étais l'un de ces derniers, mais au moment où j'avais commandé un verre, j'étais déjà conduit à ma table.

Le restaurant est creusé dans la paroi rocheuse de granit des falaises, ce qui en fait un cadre vraiment spectaculaire lorsque les vagues s'écrasent sous vous. Bien que je préfère les tables juste à côté des balustrades en bois, dans ce que j'appellerais une légère "zone d'éclaboussures", les tables en retrait sur une mezzanine surélevée sous des lumières à la lueur tamisée sont également merveilleuses pour un repas romantique.

L'expérience ici se sent à l'ancienne puisque les convives se voient présenter un tableau noir présentant la pêche du jour et une variété de préparations possibles. Il ne vous reste plus qu'à choisir votre plat principal et les deux accompagnements, puis le reste du repas est pris en charge. Vous pouvez également consulter les caisses de glace près de la cuisine ouverte pour examiner les spécimens plus en détail.

J'ai choisi la plie, grillée au sel de mer et à l'huile d'olive ; puis le repas commença. L'entrée était une soupe crémeuse au brocoli avec de la vanille et du chou-fleur rasé, des poivrons en julienne et un croûton. Suivait un trio de tapas comprenant une salade de papaye avec carottes et cacahuètes dans une vinaigrette balsamique, des brochettes de sériole grillées avec un glaçage au sésame teriyaki et un ceviche de fruits de mer à la michelada dans une sauce bière-Tabasco au citron vert.

Pour mon plat principal, le flet est sorti grésillant et succulent avec des côtés de risotto crémeux aux fruits de mer dans une sauce au beurre fondu, échalotes et fines herbes. Pour le dessert, j'ai ajouté des churros avec une sauce au chocolat. Avec un cocktail, un verre de vin et une bouteille d'eau, le dîner revient à 153 $ pour une personne. Alors oui, c'est un endroit pour une occasion spéciale. Qu'est-ce qui, à part l'excellent service et la nourriture, a rendu ma soirée spéciale? Un feu d'artifice inattendu déclenché par l'une des autres stations balnéaires le long de la côte ... et une observation fortuite de Justin Timberlake et Jessica Biel passant devant ma table en sortant de leur propre dîner à El Farallon.

Il y avait deux lieux que je n'ai pas eu la chance d'essayer lors de ma visite. Le premier était Neutral Coffee Lab au niveau de la réception juste à côté du bureau du complexe. Il propose des boissons à base d'expresso et des cafés à la demande et propose une sélection de pâtisseries et d'autres bouchées.

L'autre était Agave Study à Peacock Alley. Si vous connaissez la marque Waldorf Astoria, les hôtels ont généralement un hall qui sert de petits menus tout au long de la journée appelé Peacock Alley, bien que celui-ci ne ressemble à aucun de ceux que j'ai rencontrés dans d'autres avant-postes.

Ce n'était qu'une petite pièce surplombant le complexe avec son propre petit bar proposant une sélection de dizaines de spiritueux à base d'agave, notamment des tequilas et des mezcals, que vous pourrez déguster lors de diverses dégustations et vols accompagnés de bouchées. Vous pouvez avoir votre dégustation soit à la longue table de l'espace, soit dans l'un des coins salons extérieurs à proximité.

Au lieu d'une dégustation de tequila, j'ai décidé de faire des folies sur une coupe de champagne au bar à champagne de la plage de la station, Va y Viene, qui semble fait sur mesure pour les influenceurs des médias sociaux. Cette petite structure en bois avait été ajoutée depuis mon dernier séjour ici et est entourée de balançoires — alors attention à cette flûte de bulles ! Les verres commencent à 33 $, même si je suis allé un peu plus bougie avec un verre de Taittinger à 35 $, qui est l'un de mes préférés.

Cela, plus la séance photo impromptue à laquelle un autre charmant client et moi nous sommes livrés, a fait que le prix en valait la peine.

La station est située sur une bande de terrain accidenté entre une paroi rocheuse et la plage, mais elle tire le meilleur parti de son emplacement.

Juste en dessous de la zone de réception se trouve une piscine tout en courbes avec un bord à débordement face à l'océan pour les adultes. Il est entouré de chaises longues ombragées et dispose également de quelques chaises longues sur une marche peu profonde dans l'eau. L'ambiance ici était toujours calme et somnolente, ce qui en faisait l'endroit idéal pour de longues après-midi de sieste au soleil et à l'ombre.

Passé le spa et certaines des villas en bord de mer, la piscine familiale du club de plage se sentait à peu près la même chose, seulement avec des jeunes qui sautaient de temps en temps. Il y avait aussi un jacuzzi à l'intérieur que les couples semblaient apprécier en fin d'après-midi et en soirée.

En fait, j'ai préféré cette piscine car elle était plus proche de ma chambre et les familles avec enfants restaient pour la plupart dans la piscine rocheuse à proximité, qui était une piscine circulaire peu profonde, parfaite pour barboter avec les bébés et les tout-petits.

Malheureusement, la plage ici n'est pas vraiment baignable à moins que vous ne soyez prêt à prendre de gros risques, mais c'est le cas dans une grande partie de Cabo. C'était cependant merveilleux pour les promenades sombres à l'arrière de la formation rocheuse de Los Arcos alors que les lumières des autres hôtels le long du rivage s'allumaient et que les groupes commençaient à faire la sérénade aux convives dans leurs restaurants en bord de mer.

Même en remontant à ses jours en tant que Capella, la station est réputée pour son spa Luna y Mar (Lune et Mer), où les traitements sont basés sur votre état intérieur, le cycle lunaire actuel et les propriétés curatives de la mer, comme ainsi que des remèdes folkloriques mexicains traditionnels. L'établissement est magnifique, avec un hall aéré et sa propre piscine privée, à laquelle plusieurs salles de soins ont un accès direct, qui est alimentée par des fontaines suspendues.

J'aurais aimé pouvoir me livrer à un traitement lors de cette visite, mais le moment et le prix étaient tous deux hors de portée. Les soins du visage, dont un qui incorpore des cristaux de rose, commencent à 250 $ pour 50 minutes, tandis que les massages coûtent entre 220 $ et 230 $ pour 50 minutes et les soins corporels tels qu'un gommage corporel et un enveloppement à la fleur de damiana et au miel peuvent coûter 780 $ (bien que d'autres soient au prix de 330 $).

Au lieu de cela, j'ai frappé la salle de gym, qui est située dans une série de pièces de l'autre côté de l'entrée du bureau. À ce stade, les installations semblent un peu dépassées, même si vous trouverez de nombreuses machines de musculation et de cardio Technogym ainsi qu'un studio séparé pour les étirements et le yoga.

De l'autre côté de la réception, il y a une petite boutique appelée Almart où vous pouvez trouver de tout, des essentiels de la plage à l'artisanat local, mais si c'est ce dernier que vous recherchez, vous feriez mieux de visiter l'une des galeries de San Jose del Cabo pour de meilleurs prix et une meilleure qualité.

Lors de ma visite, il y avait aussi une clinique de test COVID pour les voyageurs internationaux avec des résultats prêts dans les 24 heures pour 30 $ par personne et par test, ce qui semblait vraiment raisonnable si vous ne vouliez pas apporter vos propres tests avec vous.

Mis à part ses superbes installations, l'une des choses qui distinguent vraiment ce complexe est la qualité de son service. De nombreux hôtels à Los Cabos ont un excellent personnel, mais les gens ici excellent vraiment dans mon expérience, et c'est le cas même lorsque je viens de passer pour le dîner. Chaque serveur de chaque restaurant a pris un moment pour se présenter, reconfirmer si j'avais des allergies alimentaires et m'a demandé si je préférais être adressé en anglais ou en espagnol. Tout le monde a pris le temps d'expliquer en détail les plats que j'ai commandés et de répondre à toutes mes questions sur les ingrédients.

Les gens à la piscine n'étaient que trop heureux de me trouver une place chaque fois que j'apparaissais. Ils ont également installé mes chaises longues avec des serviettes, des parapluies ajustés et m'ont immédiatement apporté des seaux à glace remplis de bouteilles d'eau.

Lorsque je les ai contactés par SMS, la réception a répondu rapidement aux demandes telles que déplacer une réservation pour le dîner plus tard, confirmer un départ tardif et apporter mes bagages au Beach Club afin que je puisse prendre une douche et me changer dans les toilettes avant mon vol de retour. .

En bref, ils m'ont fait sentir à la fois comme chez moi mais aussi pris en charge comme un VIP, ce qui est à peu près l'apogée de l'hospitalité dans mon livre.

Je ne connais pas les règles ou réglementations mexicaines en matière d'accessibilité dans les hôtels, mais il semble qu'elles soient beaucoup plus laxistes qu'ici aux États-Unis. Par exemple, le Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal ne publie pas d'informations sur les chambres accessibles aux fauteuils roulants ou celles pour les clients ayant d'autres besoins sur son site, vous devrez donc appeler pour en demander une spécifiquement et la fixer avec un agent. . L'hôtel dispose de certaines chambres adaptées aux personnes en fauteuil roulant avec un accès direct à la passerelle, de larges couloirs et des salles de bains spécialement configurées, selon un agent avec qui j'ai parlé.

Bien qu'il y ait des ascenseurs dans tout l'établissement, beaucoup sont assez petits et ne conviendraient pas facilement à un fauteuil roulant, donc ceux qui ont des besoins d'accessibilité devraient demander des chambres dans des endroits spécifiques qui seront plus faciles d'accès. L'hôtel offre aux clients un service de voiturette de golf s'ils en ont besoin, ce qui peut aider à se déplacer dans l'immense propriété. Cependant, aucune des piscines principales, et certainement pas ma propre piscine privée, n'avait aucun moyen pour les utilisateurs de fauteuils roulants d'entrer facilement car il y avait une marche sur les bords et aucun appareil pour entrer autrement.

Je ne peux que suggérer que, si vous avez des exigences particulières, appelez l'hôtel avant de réserver et voyez quels arrangements sont possibles et s'il peut répondre à vos besoins.

Passer les deux derniers jours de ma récente visite au Mexique au Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal signifiait que je terminais mon voyage sur une bonne note. Le complexe et ses piscines sont toujours aussi beaux, le personnel toujours aussi accueillant que dans mes souvenirs et les restaurants et bars tout aussi délicieux.

Les prix au spa et aux restaurants, en particulier, semblent avoir monté en flèche récemment et les tarifs nocturnes sont plus élevés que je ne les ai jamais vus. Néanmoins, si vous pouvez profiter de certains échanges de points avisés, un séjour ici en vaut la peine. Accordez-vous au moins trois jours pour vous installer dans le rythme décontracté du lieu et prévoyez un petit supplément pour des extras comme un dîner à El Farallon, une dégustation à l'Agave Study ou un soin au spa Luna y Mar. .