Wendy utilise l'intelligence artificielle pour prendre le volant

"Voudriez-vous des frites avec ça?" l'intelligence artificielle a demandé au client du service au volant de Wendy's.

Oui, passer des commandes dans la célèbre chaîne de restauration rapide pourrait bientôt être une expérience entièrement automatisée, car Wendy's étend son partenariat avec Google Cloud pour introduire une technologie qui prendra les commandes au volant des clients.

Cela signifie que parler à un être humain via un haut-parleur bidirectionnel pourrait bientôt devenir obsolète à mesure que le service au volant continue d'évoluer avec les commandes mobiles et l'IA.

Le lancement pilote de "Wendy's FreshAI" débutera en juin dans un site exploité par la société dans l'Ohio, a annoncé la société dans un communiqué. Il utilisera l'IA générative de Google Cloud et la technologie des grands modèles linguistiques pour permettre des conversations au volant avec les clients, même si les commandes incluent des demandes spéciales comme pas de fromage ou de sauce supplémentaire.

Selon Wendy's, les grands modèles de langage de Google "ont les données du menu de Wendy, des règles commerciales et une logique établies pour les garde-fous de conversation, et l'intégration avec le matériel de restaurant et le système de point de vente".

Donc, si vous ne demandez pas de cornichons mais que vous en trouvez coincés dans votre hamburger, blâmez l'IA, pas la personne portant l'uniforme de Wendy.

"La technologie d'intelligence artificielle générative de Google Cloud nous offre une énorme opportunité d'offrir une expérience vraiment différenciée, plus rapide et sans friction à nos clients, et permet à nos employés de continuer à se concentrer sur la préparation de bons plats et sur l'établissement de relations avec les fans qui les font revenir encore et encore. ", a déclaré Todd Penegor, président et chef de la direction de Wendy's, dans un communiqué.

Le service au volant de Wendy's AI fait partie des dernières initiatives technologiques de restauration rapide.

L'automatisation ne se limite pas au service au volant chez McDonald's.

Le leader de la restauration rapide pilote un restaurant presque entièrement automatisé à Fort Worth, au Texas, conçu principalement pour les clients en déplacement, selon CNN. Le restaurant de petit format comprend un service au volant où les clients passent la commande sur l'application McDonald's, empruntent la voie de ramassage et reçoivent leur nourriture à partir d'un tapis roulant.

Vous souvenez-vous d'avoir à passer votre carte de crédit au-dessus du clavier NIP pour payer les repas ? C'est tellement 2022 ! Tout ce dont vous avez besoin chez Panera Bread est la paume de votre main.

La chaîne de boulangerie-cafés teste la technologie de numérisation de la paume d'Amazon "Amazon One" qui permet aux clients de payer simplement en plaçant leur main sur le scanner de la paume à la caisse. Les clients doivent d'abord lier leurs comptes de programme de fidélité à Amazon One et activer l'identification et le paiement de la fidélité.

"Nous pensons que le paiement plus l'identification de fidélité est la sauce secrète qui peut débloquer une expérience vraiment personnalisée, chaleureuse et efficace pour nos clients dans nos cafés", a déclaré George Hanson, directeur numérique de Panera, à CNBC.

Ces longues attentes nocturnes sur la ligne de service au volant de Taco Bell pourraient toucher à leur fin. La chaîne a fait une promesse de service au volant de deux minutes ou moins avant de lancer "Taco Bell Defy" dans le Minnesota en juin dernier pour accélérer le service.

L'initiative comprend un service au volant à deux étages et à quatre voies, dont trois sont dédiés aux ramassages de commandes mobiles ou de livraison. Les clients scannent leur commande avec un code QR et la livraison sans contact est complétée par un système d'ascenseur depuis la cuisine surélevée, avec des clients capables d'interagir avec le personnel grâce à une technologie audio et vidéo bidirectionnelle.

Osez défier.

CKE Restaurants Holdings, la société mère de Carl's Jr. et Hardee's, a également récemment annoncé qu'elle avait commencé à mettre en œuvre l'IA dans certains services au volant. La technologie, a déclaré la société dans un communiqué de presse, a eu un impact positif sur les temps de service au volant et la précision des commandes.

Bien que l'IA puisse aider les clients à obtenir leurs frites un peu plus rapidement, la préoccupation évidente est que cela pourrait également coûter leur travail aux employés. Certaines chaînes introduisant la technologie ont déclaré publiquement que la transition vers l'IA consiste à accélérer le service, dont une partie comprend le déplacement des employés vers d'autres domaines de besoin.

"Wendy's cherche à simplifier le processus de commande afin que les employés puissent se concentrer sur le service de plats rapides, frais et de qualité, ainsi que sur un service exceptionnel", indique le communiqué de presse de l'entreprise.

Les progrès technologiques, cependant, conduiront à une innovation continue de la restauration rapide dans la cuisine et à la fenêtre du service au volant, que ce soit via l'automatisation de la cuisson, la livraison par drone ou les voitures autonomes... ou les voitures volantes.